מרק ירוק של אור יה
מרק ירוק של אור יה - טעים אששששש
אור יה מגשימת חלומות מעוררת השראה מנבחרת מגשימות החלום של כח החמש מפנקת אותנו במתכון שווה ממש, בתמונה המרק שהכנתי אחרי שאור יה עפה עליו, גם אנחנו עפנו על זה!!!
טעם שמזכיר קובה חמוסטה, שווה את ההשקעה.
רכיבים:
בצל
סלרי
עלי מנגולד
כוסברה
פטרוזיליה
קולורבי אחד
עלי תרד.
תיבול: ראס אל חנות, בהרט, חוויג׳, מלח ופלפל.
אופן ההכנה:
מתחילים בטיגון בצל והחלק הלבן של המנגולד ואז מוסיפים את כל העלים לאחר ששטפנו היטב, מוסיפים מים ותיבול ולאחר רתיחה משאירים לבישול על אש נמוכה, לקראת סיום הבישול אפשר להוסיף לימון סחוט פנימה, להדגיש את טעם החמוסטה (;
כיצד נתייחס?
ניתן לשלב חופשי בגדר ההגיון בזמן ארוחה לאחר תמונה ושיתוף, נשמח לשמוע שאהבת!
*הצעת הגשה של אוריה - שלבו עם כף חילבה ותרוויחו יתרונות בריאותיים נוספים וגם שדרוג נוסף למרק שלא יאמן שאפשר עוד לשדרג ????
